Santa Fe impulsa la producción de nuez pecán con la primera Mesa Provincial del sector
Con la participación de más de 40 productores, el Gobierno santafesino busca consolidar el cultivo de pecán, potenciar las exportaciones y generar empleo en la provincia.
El Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe, a cargo de Gustavo Puccini, lanzó la primera Mesa Provincial de Nuez Pecán. El espacio reúne a productores, universidades, centros de investigación y cámaras empresarias para fortalecer un cultivo que ya cuenta con 600 hectáreas implantadas en el territorio provincial.
La mesa trabajará en el mapeo de zonas aptas, capacitación de pequeños agricultores y simplificación de trámites, además de impulsar herramientas de exportación como el programa Exporta Simple, operativo en los aeropuertos de Rosario y Sauce Viejo.
Actualmente, la provincia dispone de una planta de industrialización en Arocena que opera al 40 % de su capacidad, con orientación exportadora y potencial para expandirse. “La diversificación productiva es clave: el pecán puede abrir nuevos mercados internacionales para Santa Fe”, señaló Puccini, quien remarcó la necesidad de atraer compradores y generar divisas a partir del interior productivo.
El encuentro, realizado en Arocena y encabezado por Dieter Von Pannwitz, director de Desarrollo Territorial Agropecuario, reunió a productores, representantes del CFI, INTA, la UNL y el clúster nacional de nuez pecán.
Por Martín Ríos – Redacción Multimedios Santa Fe